中国人食甜的历史很长。最早的甜味来自「饴」（麦芽糖），黏软甘甜，「甘之如饴」一词便由此而来；后来又有了蔗糖、冰糖。糖不仅是味道，更寄托着「甜甜蜜蜜」的美好祝愿。｜由糖衍生的美食数不胜数：晶莹的冰糖葫芦、香脆的糖画、绵软的麦芽糖、喜庆的喜糖。逢年过节吃点甜食讨个好彩头，是刻在中国人记忆里的甜蜜传统，一口甜便是一份对生活的祈愿。

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图：中国饮食文化 主题意象（示意）
💡 冷知识
「糖画」是把融化的糖浆在石板上飞快浇成龙、凤、花鸟的民间手艺，既能看又能吃，是许多人童年庙会上最甜的记忆。